Меню "A-la Carte"

		Цена, руб.
Новые закуски от шеф-повара!
Мини тар-тар из копченого лосося (лосось с/с, красный лук, хлеб белый, салат "Лоло-россо", масло растит., зелень, лимон, каперсы)	70/20/3/3/5/3/15/1	110
Бургер из говядины (бифштекс из говядины натуральный рубленный, листья салата, лук красный, огурцы маринованные, соус горчичный, помидоры, зелень,	100/50/3/2/5/10/ 25/28	110
Маринованные овощи Пиклс с ростбифом (Корнишоны маринованные, перец болгарский, перец маринованный "Пеперони", ростбиф, заправка салатная	30/8/10/40/10/2	90
Свинные ребра (ребра свинные, соус "Барбекю", листья салата)	250/30/10	190
Крылья куринные с чесночным соусом (Крылья куринные, листья салата, соус чесночный)	250/30/10	180
Салаты, холодные закуски
Салат «Оливье» из 3-х деликатесов под соусом «Провансаль» (мясо цыпленка, картофель, огурцы, яйцо, майонез, икра кетовая, креветки, зелень)	200/5/10/2	160
Салат «Пикник» (шампиньоны, кура отварная, ветчина, кукуруза, майонез, салат, зелень)	200/10/2	160
Салат «Влашский» (ветчина, апельсин, огурец свежий, яблоки, сыр, майонез, салат, зелень)	200/10/2	120
Салат «Греческий» (помидоры, огурец свежий, перец красный, лук репчатый, сыр «Фета», салат, зелень)	200/10/2	150
Салат «Тобаско» (помидоры, перец, огурцы, лук,  ростбиф, салат, зелень)	300/2	280
Ваза свежих овощей (огурцы, помидоры, перец, зелень)	50/50/50/10/2	120
Лукошко с грибным ассорти (грузди, лисички, волнушки, по желанию, с маслом или сметаной)	150/2	150
Грибы белые маринованные с луком и маслом	150/2	140
Маслины с зеленью	75/2	70
Оливки с зеленью	75/2	70
Сырная тарелка с фруктами	75/25	120
Холодные закуски из рыбы
Икра красная лососевая с Камчатки (икра лососевая, масло, зелень )	25/10/2	150
Лосось норвежский слабой соли (лосось, маслины, лимон, салат)	75/20/20/10	180
Сельдь натуральная балтийская слабой соли (сельдь, масло растительное, лук, зелень )	75/20/20/2	90
Сельдь натуральная с горячим отварным картофелем (сельдь, масло растительное, лук репчатый, зелень, картофель отварной )	75/20/20/2/150	120
Сельдь с гарниром «по-деревенски» (сельдь, картофель, заправка горчичная, лук маринованный, пикули, маслины, салат)	75/75/30/50/25  15/2	120
Холодные закуски из мяса
Ассорти мясное (язык отварной, буженина, колбаса с\к, помидоры, ананас консервированный, соус хрен, салат, зелень)	25/25/25/30/30/ 50/10/2	220
Буженина по-домашнему с соленьями ( буженина, корнишоны, перец маринованный, лук серебристый, хрен, салат, зелень)	75/30/30/20/50/ 10/2	160
Язык говяжий отварной с хреном и корнишонами (язык, корнишоны, перец маринованный, лук серебристый, хрен, салат, зелень)	75/30/30/20/50/ 10/2	230
Ростбиф ароматный с овощами пряными (вырезка жаренная, огурцы маринованные, перец маринованный, лук серебристый, хрен, салат, зелень)	75/30/30/20/50/ 10/2	320
Горячие закуски
Шампиньоны в сметане «Кокот» (шампиньоны, соус сметанный, сыр)	75/75/5	120
Жульен из цыпленка «Кокот» (цыпленок отварной, шампиньоны, соус сметанный с майонезом, сыр)	50/25/75/2	120
Блины русские «Скородумы» :
с маслом и сметаной	150/20/50	60
с икрой кетовой и маслом	150/25/20	200
с лососем слабой соли и маслом	150/50/20	150
с медом	150/3	75
Пельмени Сибирские с маслом и сметаной	200/20/50	120
Яичница натуральная	120	60
Яичница с ветчиной	150	80
Яичница с помидорами	150	80
Омлет натуральный	200	60
Омлет с ветчиной	200	80
Омлет с сыром	200	80
Супы
Бульон куриный с сырными гренками	250/55/2	80
Бульон куриный с пельменями	200/100/2	80
Суп лапша грибная с курой	250/25/2	80
Солянка мясная сборная	500/110/15/2	170
Солянка рыбная из лосося	500/75/10/2	200
Щи «Боярские» с мясными разностями	500/60/30/2	120
Суп дня	250/2	60
Рыбные горячие блюда
Лосось «на нересте» с икорным соусом (лосось, соус икорный, картофель отварной, пикули, лимон, зелень)	125/75/150/30/ 20/2	340
Судак отварной, соус «Польский» (судак, соус польский, картофель отварной, пикули, лимон, зелень)	125/75/150/30/ 20/2	230
Судак жареный «Фри», соус «Тар-Тар» (судак, соус Тар-Тар, картофель «фри», пикули, лимон, зелень)	125/75/150/30/ 20/2	220
Стейк  из лосося с соусом  «Мэтр-Д'отель» (лосось, соус «Мэтр-Д'отель», картофель, пикули, лимон, зелень)	125/20/150/30/ 20/2	270
Шашлык из лосося «по-восточному» с соусом «Андерсен» (лосось, соус «Андерсен», лук маринованный, пикули, помидоры, перец  мари- нованный, маслины, лимон, зелень)	125/50/30/20/2	270
Судак на сковороде с картофелем «по-русски» (судак, картофель, соус сметанный)	400	230
Мясные горячие блюда
Бифштекс по-деревенски (вырезка, картофель «фри» лук «фри»)	100/150/40	360
Стейк из говяжей вырезки с овощами «Гриль» и соусом «Деми-гляс» (вырезка, соус, баклажаны, перец болгарский, помидоры, зелень)	125/75/150/2	450
Бефстроганов с картофелем «Пушкин» и маринованными овощами	100/100/150/ 30/2	350
Эскалоп из свинины на тосте с овощами (корейка свиная, тост, картофель «фри», овощи, зелень)	125/20/150/ 30/2	220
Свинина «по-русски» запеченная (свинина, шампиньоны, майонез, сыр, картофель, овощи, зелень)	100/20/30/10/ 150/30/2	220
Котлета «по-киевски» с картофелем и фруктами (грудка цыпленка, масло, картофель «пай», фрукты консервированные)	128/10/150/50/2	180
Грудка цыпленка «по-министерски» с фруктами (филе цыпленка, масло, картофель «пай», фрукты консервированные)	130/10/150/50/2	180
Шашлык из цыпленка в беконе с овощами «по-восточному» (грудка цыпленка в беконе, лук маринованный, огурец, помидоры, перец, маслины, соус «Андерсен», зелень)	150/30/30/30/30/ 20/50/2	270
Гарниры
Овощи жареные (помидоры, перец, баклажаны)	150	120
Капуста цветная с маслом	165	60
Картофель «фри»	150	60
Картофель отварной с маслом	150	30
Картофель жареный с луком «по-домашнему»	150	60
Спагетти (спагетти, масло оливковое с чесноком)	150	60
Рис припущенный с маслом	150	30
Соусы
Соус «Томатный острый кетчуп»	50	30
Соус «Хрен»	50	30
Соус «Майонез»	50	30
Сметана	50	30
Соус «Андерсен»	50	60
Десерты
Фруктовый коктейль «Ералаш» (свежие и консервированные фрукты в сиропе с киви и коктейльной вишней)	200	60
Банановый сплит	200	60
«Bella Elena». Ванильный пломбир с грушей, сливками, шоколадным соусом и лепестками миндаля		70
«Персик». Пломбир крем-брюле, персик, сливки, сироп малиновый, лепестки миндаля		70
«Сладкая парочка». Пломбир ванильный, черносмородиновый и шоколадный в сладкой корзиночке со сливками и шоколадом		90
«Фудзияма». Пломбир ванильный и черносмородиновый с безе под клюквенным соусом		70
Мороженное с фруктами. Крем-брюле с консервирвоанными фруктами		70
Кофейное меню
Эспрессо	50/8	60
Эспрессо двойной	100/16	120
Американо	150/8	60
Каппучино	150/8/50	90
Латте	150/8	90
Айриш-кофе	150/8/50	300
Чайное меню
Чай «Роненфелд» в чайнике	2/200	70
Чай «Роненфелд» на чашку	1/200	40
В ассортименте:
«Английский завтрак». Классический цейлонский чай с насыщенным вкусом
«Эрл Грей». Классический чай с ароматом бергамота
Greenleaf. Зеленый чай с высокогорных плантаций Индии с цветочным ароматом
Morgentau. Оригинальная композиция Сенчи с ароматом манго и цинтрусовых
Sweet berries
Безалкогольные напитки
Аква Минерале	0,6	50
Эвиан	0,33	70
Перье	0,33	60
Пепси, Миринда	0,25	55
Эвервес Тоник	0,25	30
Свежевыжатые соки
Апельсиновый	0,2	90
Грейпфрутовый	0,2	90
Яблочный	0,2	90
Яблочно-морковный	0,2	90
Морковный со сливками	0,2	90
Лимонный	0,2	110
Соки "Тропикана"
Апельсиновый	0,2	65
Яблочный	0,2	65
Томатный	0,2	65
Персиковый	0,2	65
Вишневый	0,2	65